Cave de Cessenon
Domaine de L'Âne Blanc
2021
La Cave de Cessenon procède à une récolte nocturne et une vinification par pressurage direct. L’élevage de cette cuvée se fait sur lies fines. Le potentiel aromatique et les belles notes fruitées de ce vin blanc sont ainsi conservés.
Assemblage : Grenache blanc - Roussanne
Elevage : Cuve
Assemblage : Grenache blanc - Roussanne
Elevage : Cuve
AOP Saint-Chinian Blanc
Cessenon-sur-Orb
75 cl, 75cl
Poissons
9,10 €
TTC
La bouteille
Le Domaine de L'Âne Blanc décliné en vin blanc offre une robe jaune or aux reflets brillants et lumineux. Son nez développe des notes intenses de fleurs blanches, d'épices douces et de fruits blancs.
La bouche est gourmande, ronde et généreuse. La finale est bien équilibrée et libère de beaux arômes fruités qui se prolongent après la dégustation.
La bouche est gourmande, ronde et généreuse. La finale est bien équilibrée et libère de beaux arômes fruités qui se prolongent après la dégustation.
Présentation du Domaine
Cave Les Vignerons de Cessenon
La cave créée en 1937 a suivi de multiples évolutions au cours des décennies afin de se calquer au plus près des goûts et des attentes des consommateurs. Aujourd’hui environ 150 viticulteurs de Cessenon exploitent 750 ha de vignes répartis sur trois terroirs : schistes, alluvions, argilo-calcaires sur des zones de garrigues et soubergues.
Informations Technique du vin
APPELLATION: AOP Saint-Chinian Blanc
VILLAGE: Cessenon-sur-Orb
FORMAT: 75 cl, 75cl
ACCORD: Poissons
FRUITE: 8/10
VIVACITE: 6/10
LEGER: 4/10
INSTANT: Entre amis
TERROIR: Argilo-Calcaire
MILLESIME: 2021
COULEUR: Blanc
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La Cave de Cessenon procède à une récolte nocturne et une vinification par pressurage direct. L’élevage de cette cuvée se fait sur lies fines. Le potentiel aromatique et les belles notes fruitées de ce vin blanc sont ainsi conservés.
Assemblage : Grenache blanc - Roussanne
Elevage : Cuve
Assemblage : Grenache blanc - Roussanne
Elevage : Cuve