Domaine des Tourterelles

Hymne à Laurie

2020, 2021

Belle couleur rose pâle. Nez fin et puissant. Une belle gourmandise au parfum de fraise.

Assemblage : Syrah (60%), Grenache noir (40%)
Élevage : En cuve inox
Degré d'alcool : 13%

AOP Saint-Chinian Rosé

VILLAGE

Prades-sur-Vernazobre

FORMAT

75cl

ACCORD

Salades

7,20 €
TTC La bouteille

Besoin de conseils
04 67 38 11 69

Ce rosé est un assemblage de syrah et de grenache, la vendange est égrappée et pressée directement pour obtenir un vin délicat et parfumé.

Fruité

Rondeur

Puissance

boisé

Présentation du Domaine

Lorsqu’il a repris l’exploitation familiale, Jean-Claude Petit a profondément restructuré son vignoble. Il a planté du Grenache, de la Syrah et du Mourvèdre pour élaborer des vins sur le fruit, aptes à être bus dès la première année. La cuvée “Florian”, quant à elle, est élevée en fût de chêne pendant 12 à 18 mois.

Informations Technique du vin

Informations Technique du vin

APPELLATION

APPELLATION: AOP Saint-Chinian Rosé

VILLAGE

VILLAGE: Prades-sur-Vernazobre

FORMAT

FORMAT: 75cl

ACCORD

ACCORD: Salades

FRUITE

FRUITE: 8/10

VIVACITE

VIVACITE: 6/10

LEGER

LEGER: 4/10

INSTANT

INSTANT: Entre amis

TERROIR

TERROIR: Schistes

MILLESIME

MILLESIME: 2020, 2021

COULEUR

COULEUR: Rosé

Terroir de Schiste de Saint-Chinian

Domaine Rimbert

Mas aux Schistes

16,60 €

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Face à face des terroirs pour les vins de Saint-chinian
Terroir Argilo Calcaire de Saint-Chinian

Domaine Pech de Lune

Equinoxe

11,00 €

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