Cave de Cessenon
Domaine de L'Âne Blanc
La Cave de Cessenon procède à une récolte nocturne et une vinification par pressurage direct. L’élevage de cette cuvée se fait sur lies fines. Le potentiel aromatique et les belles notes fruitées de ce vin blanc sont ainsi conservés.
€9.90
Tax included
Le Domaine de L'Âne Blanc décliné en vin blanc offre une robe jaune or aux reflets brillants et lumineux. Son nez développe des notes intenses de fleurs blanches, d'épices douces et de fruits blancs.
La bouche est gourmande, ronde et généreuse. La finale est bien équilibrée et libère de beaux arômes fruités qui se prolongent après la dégustation.
Winery presentation
La cave créée en 1937 a suivi de multiples évolutions au cours des décennies afin de se calquer au plus près des goûts et des attentes des consommateurs. Aujourd’hui environ 150 viticulteurs de Cessenon exploitent 750 ha de vignes répartis sur trois terroirs : schistes, alluvions, argilo-calcaires sur des zones de garrigues et soubergues.
Wine characteristics
title: Saint-Chinian White IOP
Village: Stop on Orb
Format: 75 cl, 75cl
Agreement: Fish
FRUITE: 8/10
VIVACITE: 6/10
Light: 4/10
Moment: Friends
Soil: Argilo-Calcaire
Vintage: 2023
Color: White
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