Domaine La Servelière

Les Clos

2018

Cuvée très parfumée aux arômes de fruits blancs, de pêche et d'abricot, sans oublier des notes florales. Bouche souple toute en rondeur, parfait à l’apéritif.

AOP Saint-Chinian Blanc

VILLAGE

Babeau-Bouldoux

FORMAT

75cl

ACCORD

Poisson

9,70 €
TTC

La bouteille

Besoin de conseils
04 67 38 11 69

Ce vin blanc du Domaine La Servelière possède une robe jaune claire à reflets verts brillants. Un nez très frais de fruits blancs et jaunes confits, d'ananas mûr se dégage à l'aération.

En bouche, Les Clos, propose une attaque sur la fraîcheur équilibrée par une amplitude englobant tout le palais. Une belle persistance aromatique fait de ce vin blanc un compagnon idéal de l'apéritif et de vos plats à base de poissons.

Fruité

Rondeur

Puissance

boisé

Le Mot du Vigneron

Les Clos est le nom du tènement ou se situe la parcelle des cépages Roussane et Viognier de ce bel assemblage d'AOP Saint-Chinian.

Présentation du Domaine
Joël Berthomieu est le représentant de la cinquième génération de vignerons de sa famille. Il produit des AOC Saint-Chinian en rouge, rosé et blanc, dont certains sont élevés en fût de chêne. Il vous les fera déguster dans une belle bergerie écurie transformée en caveau. Et peut-être ce bon vivant se laissera-t-il aller à quelques réflexions sur des thèmes qui lui sont chers, la chasse et le rugby.
Informations Technique du vin

Informations Technique du vin

APPELLATION

APPELLATION: AOP Saint-Chinian Blanc

VILLAGE

VILLAGE: Babeau-Bouldoux

FORMAT

FORMAT: 75cl

ACCORD

ACCORD: Poisson

FRUITE

FRUITE: 8/10

VIVACITE

VIVACITE: 5/10

LEGER

LEGER: 6/10

NON_BOISE

NON_BOISE: 4/10

INSTANT

INSTANT: En Famille

TERROIR

TERROIR: Schistes

MILLESIME

MILLESIME: 2018

COULEUR

COULEUR: Blanc

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