Domaine Cathala

Cuvée A

2017

La robe est profonde, presque noire offrant un bel éclat aromatique, sur le fruit noir, la noix de cajou et des notes toastées.

AOP Saint-Chinian

VILLAGE

Cessenon-sur-Orb

FORMAT

75cl

ACCORD

Côte de Boeuf

17,20 €
TTC La bouteille

Besoin de conseils
04 67 38 11 69

Élégant et puissant à la fois, la robe est dense, pourpre sombre aux reflets violines. Le nez est expressif, intense mais aux parfums délicats. Il s'ouvre sur des arômes de fruits confits, de la griotte et se développe à l'aération sur des notes d'épices douces, de pain grillé et un boisé élégant.

En bouche, l'attaque est ample avec beaucoup de relief et des tanins soyeux qui assurent une belle longueur en finale, sur des notes de poivre, de cade et de garrigue. Une vraie gourmandise !

Fruité

Rondeur

Puissance

boisé

Le Mot du Vigneron

Lors de la création du Domaine, nous souhaitions proposer des noms de cuvée permettant des jeux de mots évoquant une notion de départ (démarrage de notre activité), de qualité, d'amitié. La lettre A s'est imposée à nous comme base de dénomination de nos cuvées.

La cuvée A c'est notre ADN, l'expression de notre Domaine.

Présentation du Domaine

Notre philosophie de vie : Amitié et Qualité

Cette aventure est le fruit de la rencontre entre passionnés ; avec notre ami Jean-Luc nous avons repris les vignes familiales en 2011 afin de créer ce domaine ; en plus de notre activité professionnelle. Notre objectif est de vous proposer des vins fins et élégants réalisés entre famille et amis sur les coteaux du terroir Cessenonais.

Informations Technique du vin

Informations Technique du vin

APPELLATION

APPELLATION: AOP Saint-Chinian

VILLAGE

VILLAGE: Cessenon-sur-Orb

FORMAT

FORMAT: 75cl

ACCORD

ACCORD: Côte de Boeuf

FRUITE

FRUITE: 8/10

VIVACITE

VIVACITE: 6/10

LEGER

LEGER: 7/10

NON_BOISE

NON_BOISE: 5/10

INSTANT

INSTANT: À offrir

TERROIR

TERROIR: Argilo-Calcaire

MILLESIME

MILLESIME: 2017

COULEUR

COULEUR: Rouge

Terroir de Schiste de Saint-Chinian

Cave de Berlou

Schisteil

7,30 €

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Face à face des terroirs pour les vins de Saint-chinian
Terroir Argilo Calcaire de Saint-Chinian

Clos Bagatelle

À l'Origine

9,20 €

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