Domaine Cathala
Cuvée A
La robe est profonde, presque noire offrant un bel éclat aromatique, sur le fruit noir, la noix de cajou et des notes toastées.
€18.50
Tax included
Élégant et puissant à la fois, la robe est dense, pourpre sombre aux reflets violines. Le nez est expressif, intense mais aux parfums délicats. Il s'ouvre sur des arômes de fruits confits, de la griotte et se développe à l'aération sur des notes d'épices douces, de pain grillé et un boisé élégant.
En bouche, l'attaque est ample avec beaucoup de relief et des tanins soyeux qui assurent une belle longueur en finale, sur des notes de poivre, de cade et de garrigue. Une vraie gourmandise !
Le Mot du Vigneron
Lors de la création du Domaine, nous souhaitions proposer des noms de cuvée permettant des jeux de mots évoquant une notion de départ (démarrage de notre activité), de qualité, d'amitié. La lettre A s'est imposée à nous comme base de dénomination de nos cuvées.
La cuvée A c'est notre ADN, l'expression de notre Domaine.
Winery presentation
Our Philosophy of Life: Friendship and Quality
This adventure is the result of the meeting between enthusiasts; with our friend Jean-Luc we took over the family vineyards in 2011 to create this estate; in addition to our professional activity. Our goal is to offer you fine and elegant wines made between family and friends on the hillsides of the Cessenonais terroir.
Wine characteristics
title: Saint-Chinian PDO
Village: Stop on Orb
Format: 75 cl, 75cl
Agreement: Prime Rib
FRUITE: 8/10
VIVACITE: 6/10
Light: 7/10
NON_BOISE: 5/10
Moment: What to offer
Soil: Argilo-Calcaire
Vintage: 2018
Color: Red
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