Domaine Cathala
Cuvée A'
2019
AOP Saint-Chinian
Cessenon-sur-Orb
75 cl
Barbecue
Le profil de cette cuvée est très frais en attaque. Une belle matière se développe en coeur de bouche, sublimée par de beaux arômes d'épices et de poivre en finale. A' est un vin corsé, enrobé, équilibré, aux accents du sud affirmés. Plaisir sensoril assuré !
Le Mot du Vigneron
Lors de la création du Domaine, nous souhaitions proposer des noms de cuvée permettant des jeux de mots évoquant une notion de départ (démarrage de notre activité), de qualité, d'amitié. La lettre A s'est imposée à nous comme base de dénomination de nos cuvées.
A' est le premier né !C'est un vin typiquement méditerranéen, bien équilibré, à partager entre amis !
Présentation du Domaine
Notre philosophie de vie : Amitié et Qualité
Cette aventure est le fruit de la rencontre entre passionnés ; avec notre ami Jean-Luc nous avons repris les vignes familiales en 2011 afin de créer ce domaine ; en plus de notre activité professionnelle. Notre objectif est de vous proposer des vins fins et élégants réalisés entre famille et amis sur les coteaux du terroir Cessenonais.
Informations Technique du vin
APPELLATION: AOP Saint-Chinian
VILLAGE: Cessenon-sur-Orb
FORMAT: 75 cl
ACCORD: Barbecue
FRUITE: 7/10
VIVACITE: 6/10
LEGER: 6/10
INSTANT: Entre amis
TERROIR: Argilo-Calcaire
MILLESIME: 2019
COULEUR: Rouge