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Cave de Roquebrun

Cartagène

"Cette Cartagène est réalisée à partir de raisins blancs, à la suite du ""mutage"" à l’eau de vie du Languedoc pour empêcher la fermentation des jus de raisins, l’élevage se poursuit plusieurs années pour développer des notes de pains d’épices, de pruneaux et de fruits secs. "
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Ce vin de liqueur et d’apéritif est emblématique de notre Languedoc. Ici vous goutez une Cartagène sur terroir de schistes ce qui est déjà beaucoup plus rare. Les parfums de fruits confits s’exprimeront d’autant mieux que vous servirez ce vin très frais.

Fruité

Rondeur

boisé

Winery presentation

Le vignoble s’étend sur 600 ha d’un terroir schisteux. Les vendanges se font manuellement avec une sélection au terroir pour chaque cépage et de faibles rendements. Les vignerons de Roquebrun sont engagés dans une démarche collective de qualité et de respect de l’environnement couronnée par de nombreuses récompenses.

Terroir de Schiste de Saint-Chinian

Domaine La Maurerie

Osvaldo

22,20 €

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Face à face des terroirs pour les vins de Saint-chinian
Terroir Argilo Calcaire de Saint-Chinian

Vignobles Foncalieu

Via Nostrum

9,10 €

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Wine characteristics

Wine characteristics

title

title: Liqueur wine

Village

Village: Roquebrun

Format

Format: 75cl

Agreement

Agreement: Dessert

FRUITE

FRUITE: 1/10

VIVACITE

VIVACITE: 10

Light

Light: 8/10

NON_BOISE

NON_BOISE: 7/10

Moment

Moment: Family

Soil

Soil: Shale

Color

Color: White