Liste des produits de la marque Domaine Rimbert
Jean-Marie Rimbert, vigneron du Domaine Rimbert, séduit par ses vins fins, intenses et profonds, issus des coteaux schisteux escarpés de la commune de Berlou. Depuis 1996, ce grand bonhomme chaleureux et jovial met un point d'honneur à préserver et à mettre en avant l'authencitité de ce terroir de schistes et des cépages originels du Languedoc viticole : le Carignan noir, le Cinsault noir, le Grenache noir...
La gamme de vins rouges AOP Saint-Chinian et AOP Saint-Chinian Berlou du Domaine Rimbert propose des vins rouges parfumés, délicats et tendres, les qualités premières des vins sur schistes.
Vins AOP Saint-Chinian, AOP Saint-Chinian Berlou, AOP Saint-Chinian Blanc, AOP Saint-Chinian Rosé - Sud de la France
Vins bio - 26 hectares
Terroirs : schiste
Village : Berlou
Le vignoble est mené selon les règles de l’agriculture biologique. Sur 26 ha, les parcelles de vieilles vignes parfois centenaires, sont sélectionnées et classées selon leur potentiel avant assemblage. Les cuvées sont baptisées de noms originaux qui témoignent de l’humour de ce vigneron passionné par l’histoire viticole du Languedoc.