Domaine Rimbert
Mas aux Schistes
"Pour amateur de finesse, d'élégance et de fraîcheur du rouge. Des arômes engageant l'esprit à taster le breuvage.Une attaque franche et loyale avec une bonne impulsion de fraîcheur qui se prolonge sur une bouche pleine et énergique."
La cuvée Le Mas au Schiste est la clef de voute de la gamme de vins AOP Saint-Chinian de Jean-Marie Rimbert. Un vin rouge composé de Syrah, Carignan noir et Grenache noir qui exprime à merveille la personnalité du terroir des schistes de Berlou : des vins rouges puissants, à la bouche charnelle et aux tanins élégants, tendres et voluptueux.
Le Mas au Schiste a tous les atouts nécessaires pour vous séduire dès aujourd'hui, mais peut très bien se tenir en cave pendant 5 à 8 ans.
Le Mot du Vigneron
La maison vigneronne achetée sur le terroir de schiste de Berlou, beaucoup d'hésitation avant d'accorder ce nom de cuvée (sérieuse). Une des premières avec un jeu de mots...
Winery presentation
The vineyard is run according to the rules of organic farming. On 26 hectares, the plots of old vines, sometimes centuries old, are selected and classified according to their potential before assembly. The vintages are named after original names that bear witness to the humour of this winemaker who is passionate about the winemaking history of Languedoc.Wine characteristics
title: Saint-Chinian PDO
Village: Berlou
Format: 75 cl
Agreement: Dishes in sauce
FRUITE: 6/10
VIVACITE: 7/10
Light: 6/10
NON_BOISE: 5/10
Moment: Family
Soil: Shale
Vintage: 2021
Color: Red