Domaine La Maurerie

Vieilles Vignes

Ce qui distingue ce vin dès la première gorgée c’est sa rondeur sans aucune aspérité, c’est très agréable. Ensuite le bouquet se développe autour de parfums de garrigue et de maquis, s’apprécie très bien jeune.

€10.10
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Cuvée de Syrah et Grenache issus des plus vieilles parcelles du Domaine puis élevée en fûts de chêne pendant un an. Aux notes de cassis, de mûre et de réglisse, ce vin capiteux d’une puissance élégante et veloutée est un bon accord avec des viandes rouges.

Fruité

Rondeur

boisé

Le Mot du Vigneron

Cette cuvée fut la première que la famille Depaule a mis en bouteille fin des années 80. Le vin était bien sûr issu des plus vieilles et belles parcelles.

Winery presentation

At the Maurerie, at the Depaule, wine has been a family affair for seven generations. Joseph, born in 1788, was already cultivating shale hillsides. Today, Michel directs and perfects the 25-hectare estate. Concerned about the preservation of the environment, he puts into practice the principles of reasoned culture.

Wine characteristics

Wine characteristics

title

title: Saint-Chinian PDO

Village

Village: Prades-sur-Vernazobre

Format

Format: 75cl

Agreement

Agreement: Red meats

FRUITE

FRUITE: 7/10

VIVACITE

VIVACITE: 6/10

Light

Light: 6/10

NON_BOISE

NON_BOISE: 3/10

Moment

Moment: Friends

Soil

Soil: Shale

Vintage

Vintage: 2018

Color

Color: Red

Terroir de Schiste de Saint-Chinian

Domaine Prieuré Saint-André

Cuvée du Capucin

7,80 €

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Face à face des terroirs pour les vins de Saint-chinian
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