Domaine La Maurerie
Vieilles Vignes
Ce qui distingue ce vin dès la première gorgée c’est sa rondeur sans aucune aspérité, c’est très agréable. Ensuite le bouquet se développe autour de parfums de garrigue et de maquis, s’apprécie très bien jeune.
€11.00
Tax included
Cuvée de Syrah et Grenache issus des plus vieilles parcelles du Domaine puis élevée en fûts de chêne pendant un an. Aux notes de cassis, de mûre et de réglisse, ce vin capiteux d’une puissance élégante et veloutée est un bon accord avec des viandes rouges.
Le Mot du Vigneron
Cette cuvée fut la première que la famille Depaule a mis en bouteille fin des années 80. Le vin était bien sûr issu des plus vieilles et belles parcelles.
Winery presentation
At the Maurerie, at the Depaule, wine has been a family affair for seven generations. Joseph, born in 1788, was already cultivating shale hillsides. Today, Michel directs and perfects the 25-hectare estate. Concerned about the preservation of the environment, he puts into practice the principles of reasoned culture.
Wine characteristics
title: Saint-Chinian PDO
Village: Prades-sur-Vernazobre
Format: 75 cl, 75cl
Agreement: Red meats
FRUITE: 7/10
VIVACITE: 6/10
Light: 6/10
NON_BOISE: 3/10
Moment: Friends
Soil: Shale
Vintage: 2020
Color: Red
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