Château Cazal Viel

Vieilles Vignes

Robe grenat intense aux reflets pourpres. Le nez est intense et épicé, notes de poivre et de clou de girofle. En bouche, le vin présente de la rondeur et de la souplesse.

€13.20
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Un vin rouge incontournable de l'AOP Saint-Chinian ! La cuvée Vieilles Vignes du Château Cazal Viel, composée d'un assemblage des cépages principaux de l'appellation, offre une robe grenat intense et profonde aux reflets pourpre. Au nez, des arômes d'épices, de poivre et de clou de girofle surprennent une fragrance de fruits rouges frais et de notes finement boisées.
En bouche, le vin est ample, équilibré entre la rondeur et la fraîcheur. La persistance aromatique est importante et la finale dévoile une structure raffinée aux notes boisées et aux tanins soyeux.

Fruité

Rondeur

boisé

Le Mot du Vigneron

Ce vin de caractère est issu de vieilles vignes de Syrah, Grenache et Mourvèdre aux rendements naturellement faibles sur sols argilo-calcaires. Sa robe est rouge grenat avec des reflets violets. Son nez est intense, épicé avec des notes de poivre noir et de clous de girofle. En bouche c'est un vin rond avec une jolie texture, équilibré avec des tannins soyeux, avec de subtiles notes boisées.

Winery presentation

A know-how passed down from generation to generation

The estate operated by the monks of fontcaude Abbey since the 13th century, is now cultivated with passion by Henri, and his son Laurent winemaker of 8th generation. These poor lands give birth to great exceptional wines recognized and regularly rewarded internationally. The Syrah plots are among the oldest in the region.

Wine characteristics

Wine characteristics

title

title: Saint-Chinian PDO

Village

Village: Stop on Orb

Format

Format: 75cl

Agreement

Agreement: Red meats

FRUITE

FRUITE: 7/10

VIVACITE

VIVACITE: 6/10

Light

Light: 7/10

NON_BOISE

NON_BOISE: 5/10

Moment

Moment: Friends

Soil

Soil: Argilo-Calcaire

Vintage

Vintage: 2018

Color

Color: Red

Terroir de Schiste de Saint-Chinian

Château du Prieuré des Mourgues

Tradition

9,20 €

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Face à face des terroirs pour les vins de Saint-chinian
Terroir Argilo Calcaire de Saint-Chinian

Domaine du Sacré Cœur

Petite Marie

11,20 €

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