Domaine La Linquière
Fleur de Lin
Un assemblage à part égale entre le rolle et le grenache blanc, entre gras et fruité. Un nez délicat de fleurs blanches, en bouche le côté agrumes du cépage rolle ressort délicatement pour finir sur une jolie bouche tout en longueur.
€12.50
Tax included
Voici une bien belle bouteille de Saint-Chinian blanc, qui est régulièrement distingué dans la sélection très rigoureuse des vins « Virtuoses de Saint-Chinian ». Si elle fait partie de cette sélection, c’est grâce à sa capacité à se bonifier après quelques années en cave. Elle développe alors un bouquet de miel, de fruits secs pour finir sur des notes florales complexe, un délice…
Le Mot du Vigneron
Autrefois, bien avant la vigne, le lin était cultivé au lieu dit La Linquière, parcelle qui a donné le nom au Domaine.
On peut encore apercevoir de magnifiques fleurs de lin bleutées qui s'y re-sèment naturellement chaque année. Cuvée produite en altitude sur les coteaux de Notre Dame, qui lui procurent fraîcheur et onctuosité. Récolte manuelle.
Winery presentation
Installed in a private cellar since 2001, Domaine La Linquière is already enjoying strong recognition thanks to its numerous distinctions at the General Agricultural Competition in Paris and the Hachette Guide. We will welcome you to the cellar in the village of Saint-Chinian for a tasting-discovery.
Wine characteristics
title: Saint-Chinian White IOP
Village: St. Chinian
Format: 75 cl, 75cl
Agreement: Fish
FRUITE: 8/10
VIVACITE: 6/10
Light: 5/10
NON_BOISE: 2/10
Moment: Family
Soil: Shale
Vintage: 2023
Color: White
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