Domaine du Sacré Cœur
Tradition rouge
Le nez exhale des notes de petits fruits rouges ainsi que des saveurs légèrement épicées, la bouche est fraîche avec des tanins souples et fondus.
Un vin rouge de Saint-Chinian qui se pare d'une robe délicate, couleur rouge rubis, avec des reflets brillants rouge vif. Le nez exprime des arômes de petits fruits rouges frais, de baies sauvages en trame principale, puis des notes d'épices douces se font sentir.
La bouche est gourmande, soyeuse et délicate. La matière est souple et tendre, soutenue par des tanins fins.
Winery presentation
Long live the Carignan!
Property of 30 hectares spread over three clay-limestone communes. The altitude of some plots and the old vines of Carignan (between 80 and 120 years) allow the production of red wines and bright white wines whose quality testifies to the requirement of this winemaker.
Wine characteristics
title: Saint-Chinian PDO
Village: Assignan
Format: 75cl, 75 cl
Agreement: Barbecue
FRUITE: 8/10
VIVACITE: 7/10
Light: 2/10
Moment: Friends
Soil: Argilo-Calcaire
Vintage: 2020
Color: Red