Domaine du Sacré Cœur
Tradition blanc
Nez parfumé aux senteurs de fruits blancs, parfums d'abricots et de fruits exotiques. Bouche fraîche et délicate, notes florales avec une finale sur le fruit. Vin à boire dans sa jeunesse.
Le Tradition blanc du Domaine du Sacré Coeur se pare d'une robe limpide, claire et cristalline de couleur jaune pâle. Son nez surprend par son caractère explosif et expressif. Une farandole d'arômes de fruits blancs, d'abricot, de fruits exotiques ressortent du verre après agitation.
L'attaque en bouche est franche, vive. Ce vin blanc se montre direct, tendu et intensément fruité. La finale se prolonge sur des notes florales et des saveurs croquantes de fruits frais.
Winery presentation
Long live the Carignan!
Property of 30 hectares spread over three clay-limestone communes. The altitude of some plots and the old vines of Carignan (between 80 and 120 years) allow the production of red wines and bright white wines whose quality testifies to the requirement of this winemaker.
Wine characteristics
title: Saint-Chinian White IOP
Village: Assignan
Format: 75 cl, 75cl
Agreement: Fish
FRUITE: 9/10
VIVACITE: 3/10
Light: 2/10
Moment: Friends
Soil: Argilo-Calcaire
Vintage: 2022
Color: White