Domaine Rimbert

L'Agathe

Un blanc tout en dentelles, aux notes florales délicatement toastées par son terroir, les schistes du village de Berlou. Aussi à l’aise à l’apéritif que sur des poissons.

€11.10
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"L'Agathe, vin blanc de schistes produit par Jean-Marie Rimbert est le résultat d'un assemblage de quatre cépages : Grenache blanc, Roussanne, Vermentino et Clairette blanche. Les parcelles de vignes sont vendangées ""à la fraîche"", le matin de bonne heure pour permettre aux raisins de conserver toute leur fraîcheur et leurs qualités aromatiques et gustatives.
L'Agathe est une mise en bouche élégante et gourmande pour découvrir les vins blancs de Saint-Chinian."

Fruité

Rondeur

boisé

Le Mot du Vigneron

Ma mère, Agathe, est encore bien vivante et assez vive, comme le vin... authentique et fière de ce blanc toujours énergique...

Winery presentation
The vineyard is run according to the rules of organic farming. On 26 hectares, the plots of old vines, sometimes centuries old, are selected and classified according to their potential before assembly. The vintages are named after original names that bear witness to the humour of this winemaker who is passionate about the winemaking history of Languedoc.
Wine characteristics

Wine characteristics

title

title: Saint-Chinian White IOP

Village

Village: Berlou

Format

Format: 75cl

Agreement

Agreement: Fish

FRUITE

FRUITE: 7/10

VIVACITE

VIVACITE: 5/10

Light

Light: 4/10

Moment

Moment: Friends

Soil

Soil: Shale

Vintage

Vintage: 2020

Color

Color: White

Terroir de Schiste de Saint-Chinian

Vinaigrerie La Guinelle

Vinaigre de Banyuls rouge

12,63 €

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Face à face des terroirs pour les vins de Saint-chinian
Terroir Argilo Calcaire de Saint-Chinian

Cave de Cessenon

Domaine de l'Âne Blanc 150cl

22,80 €

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