Château Viranel

Intuition

2023

Nez frais, fruité et délicat, dominé par les agrumes, relevé par quelques notes de fleurs blanches et d’abricot. Le palais est étonnant par son équilibre et son harmonie avec le nez. Finale longue et minérale toute en finesse.

Assemblage : Grenache Blanc, Roussanne - Vermentino - Bourboulenc
Élevage : En cuve

AOP Saint-Chinian Blanc

Cessenon-sur-Orb

75cl, 75 cl

Poissons

12,40 €

TTC La bouteille

Besoin de conseils
04 67 38 11 69

INSTANT DÉGUSTATION: En famille

Pour réussir cette cuvée en blanc rien n’est laissé au hasard. Cela commence par des vendanges manuelles au petit matin afin de rentrer des raisins frais qui apporteront un maximum de fruits au vin final. Une toute petite partie du vin est passé en barrique pour apporter du gras. L’ensemble est élevé sur lie avec du batonnage, ceci afin de favoriser la rondeur et les parfums du futur breuvage. Le résultat c’est une bouteille avec un nez très aromatique et charmeur, la bouche n’est pas en reste avec une belle longueur et une fraîcheur agréable. Un vin pour l’apéritif et pour la table.

Fruité

Rondeur

Puissance

boisé

Le Mot du Vigneron

Intuition, connaissance directe et immédiate qui ne nécessite pas le recours au raisonnement. Certains l'écoutent, d'autres s'en privent !
Et vous ? Du Grenache blanc, de la Roussanne et du Vermentino, un point d'honneur à la fraîcheur et un vrai parfum du sud ! Un peu de savoir-faire doublé d'une belle dose d'intuition.

Château Viranel

Présentation du Domaine

Propriété familiale depuis 1551, le Château Viranel étend son vignoble de 45 ha sur 3 terroirs : galets roulés, terrasses calcaires et crès. Nicolas et Arnaud Bergasse travaillent une grande variété de cépages rouges (dont des Alicante de 1939), rosés et blancs offrant une grande typicité à chaque cuvée. Alliant tradition et modernité, ils élaborent avec passion des vins souples et harmonieux pour votre plaisir.