Domaine La Linquière

Fleur de Lin

2021, 2020

Un assemblage à part égale entre le rolle et le grenache blanc, entre gras et fruité. Un nez délicat de fleurs blanches, en bouche le côté agrumes du cépage rolle ressort délicatement pour finir sur une jolie bouche tout en longueur.

Assemblages : Grenache blanc - Vermentino
Elevage : 3 mois en fût de chêne sur lies fines
Degré alcoolique : 13,5°

AOP Saint-Chinian Blanc

Saint-Chinian

75 cl, 75cl

Poissons

11,70 €

TTC La bouteille

Besoin de conseils
04 67 38 11 69

INSTANT DÉGUSTATION: En famille

Voici une bien belle bouteille de Saint-Chinian blanc, qui est régulièrement distingué dans la sélection très rigoureuse des vins « Virtuoses de Saint-Chinian ». Si elle fait partie de cette sélection, c’est grâce à sa capacité à se bonifier après quelques années en cave. Elle développe alors un bouquet de miel, de fruits secs pour finir sur des notes florales complexe, un délice…

Fruité

Rondeur

Puissance

boisé

Le Mot du Vigneron

Autrefois, bien avant la vigne, le lin était cultivé au lieu dit La Linquière, parcelle qui a donné le nom au Domaine.
On peut encore apercevoir de magnifiques fleurs de lin bleutées qui s'y re-sèment naturellement chaque année. Cuvée produite en altitude sur les coteaux de Notre Dame, qui lui procurent fraîcheur et onctuosité. Récolte manuelle.

Domaine La Linquière

Présentation du Domaine

Installé en cave particulière depuis 2001, le Domaine La Linquière connaît déjà une forte reconnaissance grâce à ses nombreuses distinctions au Concours Général Agricole de Paris et au Guide Hachette. On vous accueillera au caveau dans le village de Saint-Chinian pour une dégustation-découverte.