Mas de Ronnel - Château Bermond

2017

Belle robe profonde rubis, intensité et concentration soutenues. La syrah apporte des arômes de fruits rouges et d'épices ainsi que la structure, le grenache apporte la rondeur et le velours entrainant harmonie et équilibre.

Assemblage : Syrah (80%), Grenache noir (10%), Carignan noir (10%)
Élevage : En cuve inox
Degré d'alcool : 13%

AOP Saint-Chinian

VILLAGE

Pierrerue

FORMAT

75cl

ACCORD

Viandes en sauce

15,20 €
TTC La bouteille

Besoin de conseils
04 67 38 11 69

Cette cuvée à base de syrah, grenache et carignan sur terroir argilo-calcaire est vinifiée traditionnellement avec un contrôle des températures. Un vin équilibré.

Fruité

Rondeur

Puissance

boisé

Le Mot du Vigneron

Cette cuvée est la sélection de vignes de Syrah et Grenache plantées à la fin des années 80, sur les splendides coteaux argilo-calcaires de Cazedarnes. Un vin de garde tout en finesse.

Présentation du Domaine
Philippe Bermond a repris un vieux vignoble en 1991. Étant œnologue, il n'a choisi que des parcelles à très fort potentiel qualitatif qu'il a replantées selon des critères très stricts. Le vignoble s'étend maintenant sur 6 ha à Cazedarnes sur les fameux terroirs des Côtes, en bordure du Ronnel et du Puech.
Informations Technique du vin

Informations Technique du vin

APPELLATION

APPELLATION: AOP Saint-Chinian

VILLAGE

VILLAGE: Pierrerue

FORMAT

FORMAT: 75cl

ACCORD

ACCORD: Viandes en sauce

FRUITE

FRUITE: 8/10

VIVACITE

VIVACITE: 7/10

LEGER

LEGER: 6/10

INSTANT

INSTANT: Entre amis

TERROIR

TERROIR: Argilo-Calcaire

MILLESIME

MILLESIME: 2017

COULEUR

COULEUR: Rouge

Terroir de Schiste de Saint-Chinian

Domaine des Jougla

Aimadis

15,00 €

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Face à face des terroirs pour les vins de Saint-chinian
Terroir Argilo Calcaire de Saint-Chinian

Domaine du Sacré Cœur

Huile d'Olive - Olivière

10,20 €

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