Liste des produits de la marque Domaine Boissezon-Guiraud
La culture de la vigne et la vinification de vins sont des traditions ancestrales et séculaires dans la famille Guiraud. Aujourd'hui, c'est Michel Guiraud, sa femme Pompilia et leurs deux filles, Mélanie et Céline, qui font vivre et perdurer cette passion. Le domaine se compose de près de 50 hectares de vignes, réparties sur les deux terroirs majeurs de l'AOP Saint-Chinian, sur les communes de Causses-et-Veyran et de Roquebrun.
Le vignoble de 50 ha est composé des deux terroirs : à Causses-et-Veyran sur de l’argilo-calcaire et à Roquebrun sur les schistes. Cette exploitation est familiale depuis 1830. C’est la famille de Michel Guiraud et plus précisément son grand-père qui constitua la plus grande partie de ce vignoble dans les années 1900. Chaque parcelle est sélectionnée pour une cuvée particulière.