Château Milhau-Lacugue

Blanc

2020

Une attaque franche qui laisse place à une belle richesse et beaucoup d'amplitude. Un volume sublimé par une grande fraîcheur qui donne toute sa personnalité et sa persistance à ce vin blanc.

Assemblage : Grenache blanc (50%), Roussanne (50%)
Élevage : Cuve inox
Degré d'alcool : 13%

AOP Saint-Chinian Blanc

VILLAGE

Puisserguier

FORMAT

75cl, 75 cl

ACCORD

Poissons

9,00 €
TTC La bouteille

Besoin de conseils
04 67 38 11 69

Ce vin blanc de Saint-Chinian issu des terroirs calcaires se distingue par sa finesse et sa délicatesse en bouche. Ce bel équilibre le rend facile à accorder avec une grande variété de mets.

Fruité

Rondeur

Puissance

boisé

Le Mot du Vigneron

Le jus des grappes de Grenache blanc et de Roussanne est assemblé et vinifié à parts égales. Chaque cépage apporte à la fois sa personnalité mais exprime également son terroir :

- rocher calcaire concassé pour le Grenache blanc produisant des notes minérales,
- éboulis argilo-calcaire rouges pour la Roussanne aux notes fruitées d'abricot et aux parfums frais.

Un équilibre toujours intéressant pour accompagner vos repas et mettre en valeur vos plats.

Présentation du Domaine

Milhau est un domaine familial d’origine romaine “La Villa Emilio” structuré au Moyen-Âge par l’ordre Hospitalier qui accueillait les pèlerins se rendant à Jérusalem ou à Saint- Jacques-de-Compostelle. Jean Lacugue exploite au mieux le potentiel de son terroir à la géologie complexe. Dans son caveau, il présente une histoire pédologique, humaine et viticole de la région, où vous pourrez également déguster sa large gamme de cuvées.

Informations Technique du vin

Informations Technique du vin

APPELLATION

APPELLATION: AOP Saint-Chinian Blanc

VILLAGE

VILLAGE: Puisserguier

FORMAT

FORMAT: 75cl, 75 cl

ACCORD

ACCORD: Poissons

FRUITE

FRUITE: 8/10

VIVACITE

VIVACITE: 3/10

LEGER

LEGER: 4/10

INSTANT

INSTANT: Entre amis

TERROIR

TERROIR: Argilo-Calcaire

MILLESIME

MILLESIME: 2020

COULEUR

COULEUR: Blanc

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