Domaine Comps

Pénelle

2017, 2019

Au Domaine Comps les amateurs de vins sont comblés, la preuve avec cette cuvée « Pénelle » issue d’une sélection rigoureuse, qui nous offre une explosion de fruits rouges assortie de notes délicatement toastées. Sa rondeur accompagnera à merveille vos repas.

Assemblage : Grenache noir (50%), Syrah (50%)
Élevage : 18 mois dont 12 en barriques bordelaises de 225 litres
Degré d'alcool : 14%

AOP Saint-Chinian

VILLAGE

Puisserguier

FORMAT

75cl, 75 cl

ACCORD

Barbecue

8,70 €
TTC La bouteille

Besoin de conseils
04 67 38 11 69

Cette cuvée de Pénelle fait partie des très bonnes affaires de la maison des vins de Saint-Chinian. Cette cuvée vient des terrasses calcaires du village de Puisserguier, elle est élevée 18 mois dont 12 en barriques. Ce vin a reçu de nombreuses récompenses au fil des années.

Fruité

Rondeur

Puissance

boisé

Le Mot du Vigneron

Avec un nom doux et féminin qui vient du lieu-dit où se situent les vignes, on pourrait s'attendre à un vin frais et facile. C'est au contraire, grâce notamment à une exposition nord des vignes constitutives de la cuvée, un vin qui mûrit plus tardivement et qui conserve un bel équilibre, une structure fondue (d'ailleurs plus apte à l'élevage en barriques d'un an qui s'en suit).

Présentation du Domaine
Informations Technique du vin

Informations Technique du vin

APPELLATION

APPELLATION: AOP Saint-Chinian

VILLAGE

VILLAGE: Puisserguier

FORMAT

FORMAT: 75cl, 75 cl

ACCORD

ACCORD: Barbecue

FRUITE

FRUITE: 7/10

VIVACITE

VIVACITE: 6/10

LEGER

LEGER: 7/10

NON_BOISE

NON_BOISE: 4/10

INSTANT

INSTANT: Entre amis

TERROIR

TERROIR: Argilo-Calcaire

MILLESIME

MILLESIME: 2017, 2019

COULEUR

COULEUR: Rouge

Terroir de Schiste de Saint-Chinian

Domaine La Marquise des Mûres

Les Sagnes

14,15 €

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Face à face des terroirs pour les vins de Saint-chinian
Terroir Argilo Calcaire de Saint-Chinian

Mas Champart

Causses du Bousquet

21,50 €

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