Mas de Pierril
Gros Pech
2022, 2020
Gros Pech du Mas de Pierril est un vin rouge généreux et gourmand !
Il propose une belle dégusation gorgée de fruits et de notes subtiles d'épices.
Assemblage : Syrah (80%), Grenache Noir (20%)
Élevage : En cuve un an avant assemblage
Degré d'alcool : 14,5%
Il propose une belle dégusation gorgée de fruits et de notes subtiles d'épices.
Assemblage : Syrah (80%), Grenache Noir (20%)
Élevage : En cuve un an avant assemblage
Degré d'alcool : 14,5%
AOP Saint-Chinian
Prades-sur-Vernazobre
75 cl, 75cl
Burgers
11,10 €
TTC
La bouteille
La cuvée Gros Pech du Mas de Pierril est un vin rouge AOP Saint-Chinian né sur les sols schisteux de La Maurerie, petit hameau de la commune de Prades-sur-Vernazobres.
La robe est sombre, profonde et dense se pare d'une couleur pourpre aux reflets noirs.
Le nez est ouvert, expressif. Des arômes délicats d'orange confite, ainsi que des notes de cardamome et de menthe se dégagent dès le premier nez. Après aération, des notes de fruits noirs, de petits fruits rouges cuits apportent leur friandise à ce vin.
En bouche, l'attaque est pleine, volumineuse et fraîche. Ce vin rouge de Saint-Chinian se montre rond avec une structure tannique délicate. Les tanins présents sont enrobés, soyeux.
La dégustation se poursuit sur des arômes de chocolat, de torréfaction, de pain d'épices.
La robe est sombre, profonde et dense se pare d'une couleur pourpre aux reflets noirs.
Le nez est ouvert, expressif. Des arômes délicats d'orange confite, ainsi que des notes de cardamome et de menthe se dégagent dès le premier nez. Après aération, des notes de fruits noirs, de petits fruits rouges cuits apportent leur friandise à ce vin.
En bouche, l'attaque est pleine, volumineuse et fraîche. Ce vin rouge de Saint-Chinian se montre rond avec une structure tannique délicate. Les tanins présents sont enrobés, soyeux.
La dégustation se poursuit sur des arômes de chocolat, de torréfaction, de pain d'épices.
Présentation du Domaine
La cave du Mas de Pierril se situe au hameau de La Maurerie, sur l'aire communale de Prades-sur-Vernazobre. Le bâtiment se compose d'une partie semie-enterrée qui garantit toute l'année une température constante.
Jusqu'en 1989, trois générations de vignerons ont élevé du vin avec passion et maîtrise dans cette cave. Eddy et Joël redonnent vie à ce lieu en y vinifiant le millésime 2020, premier né du Mas de Pierril.
Informations Technique du vin
APPELLATION: AOP Saint-Chinian
VILLAGE: Prades-sur-Vernazobre
FORMAT: 75 cl, 75cl
ACCORD: Burgers
FRUITE: 7/10
VIVACITE: 6/10
LEGER: 6/10
INSTANT: Entre amis
TERROIR: Schistes
MILLESIME: 2022, 2020
COULEUR: Rouge
NOTES: 2 étoiles au Guide Hachette des Vins 2023
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Il propose une belle dégusation gorgée de fruits et de notes subtiles d'épices.
Assemblage : Syrah (80%), Grenache Noir (20%)
Élevage : En cuve un an avant assemblage
Degré d'alcool : 14,5%
Il propose une belle dégusation gorgée de fruits et de notes subtiles d'épices.
Assemblage : Syrah (80%), Grenache Noir (20%)
Élevage : En cuve un an avant assemblage
Degré d'alcool : 14,5%