Domaine des Jougla
Signée
"Ce qui caractérise d’emblée la cuvée ""Signée"" c’est la qualité de son élevage et le soin apporté au travail des tanins. Le résultat, un vin extrêmement soyeux, velouté et enrobé accompagné par un florilège de parfums grillés. S’apprécie très bien dès maintenant. "
Le duo de choc frère et sœur à la tête du domaine des Jougla, réalise avec cette cuvée un vin vraiment remarquable de par la texture et le grain fin des tanins. C’est pour cette sensation unique de velouté que l’on revient toujours volontiers vers cette bouteille qui sait également, pour les plus patients, se bonifier après quelques années de cave.
Winery presentation
The Jougla estate is a family property where generations of winemakers have been following one another for several hundred years. At the wine cellar, built in 1900, five hundred-year-old lightning bolts welcome wine lovers of the estate, curious about this place where Michel Béray's carved stones and ancient tools used for the vine are displayed.
Wine characteristics
title: Saint-Chinian PDO
Village: Prades-sur-Vernazobre
Format: 75 cl, 75cl
Agreement: Dishes in sauce
FRUITE: 4/10
VIVACITE: 5/10
Light: 6/10
NON_BOISE: 5/10
Moment: Friends
Soil: Shale
Vintage: 2020
Color: Red