Cave de Berlou
Le Loup des Albières
La robe est grenat intense aux reflets pourpres. Le nez est gorgé de fruits (cerise, fraise), avec des nuances florales de ciste, de thym, de violette, pour laisser place aux notes épicées plus discrètes.
Le Loup des Albières c'est la quintessence des vins de la Cave de Berlou. Un vin rouge marqué par une robe couleur grenat intense avec des reflets pourpres profonds. Le nez est puissant et intense, complexe. Des arômes de fruits rouges et de fruits noirs se font sentir dans un premier temps : cerise, fraise, framboise, cassis. Des nuances florales de ciste, de violette, de garrigue et des notes d'épices arrivent à l'aération, ainsi qu'une fragrance boisée délicate.
La bouche est tonique dès l'attaque, franche. Le vin exprime ensuite un corps volumieux, corsé, sur des saveurs de fruits noirs, de réglisse et d'épices douces. Un vin rouge intense, typé et marqué par les schistes de Berlou.
Le Mot du Vigneron
Jadis les forêts Berlounaises étaient peuplées de loups...
Notre Loup des Albières est là pour veiller sur Berlou et son magnifique terroir de schistes. Cette cuvée lui rend hommage. Une cuvée puissante, fine et élégante née de nos plus belles Syrah, nos Carignans centenaires assemblés aux grappes fruitées de nos Grenaches.
Winery presentation
Depuis qu’ils ont créé leur cave en 1965, les vignerons coopérateurs de Berlou ont toujours eu une attention particulière pour la qualité de leurs vins et l’accueil. Le caveau, aéré et lumineux expose ses très bons vins, et accueille une exposition permanente d’archéologie ainsi que des œuvres d’artistes contemporains. La cave organise de nombreuses animations (La randonnée de Bacchus…) et propose un circuit de 8 km, balisé avec présentation de ce terroir typiquement schisteux.
Wine characteristics
title: Saint-Chinian PDO
Village: Berlou
Format: 75cl, 75 cl
Agreement: Dishes in sauce
FRUITE: 7/10
VIVACITE: 8/10
Light: 7/10
NON_BOISE: 7/10
Moment: Family
Soil: Shale
Vintage: 2022
Color: Red