Domaine Cathala
Passion Rosé
Doté d’une belle robe pétale de rose et d’un nez intense de fruits des bois, la touche finale en bouche est très ample et charnue. Un véritable rosé de gastronomie.
La Passion Rosé du Domaine Cathala est un vin rosé délicat, tendre et parfumé. Sa robe étincellante couleur litchi annonce à la dégustation de la fraîcheur et de la finesse. Au nez des parfums de fruits rouges frais se ressentent, complétés par de petites notes acidulées.
En bouche, le vin procure une sensation de fraîcheur dès l'attaque. Le milieu de bouche développe un volume plus généreux, ample.
La Passion Rosé est un vin de plaisir !
Le Mot du Vigneron
Lors de la création du Domaine, nous souhaitions proposer des noms de cuvée permettant des jeux de mots évoquant une notion de départ (démarrage de notre activité), de qualité, d'amitié. La lettre A s'est imposée à nous comme base de dénomination de nos cuvées.
Le rosé A n'y déroge pas !
Winery presentation
Our Philosophy of Life: Friendship and Quality
This adventure is the result of the meeting between enthusiasts; with our friend Jean-Luc we took over the family vineyards in 2011 to create this estate; in addition to our professional activity. Our goal is to offer you fine and elegant wines made between family and friends on the hillsides of the Cessenonais terroir.
Wine characteristics
title: Saint-Chinian Rosé PDO
Village: Stop on Orb
Format: 75 cl, 75cl
Agreement: Tapas
FRUITE: 7/10
VIVACITE: 6/10
Light: 4/10
Moment: Family
Soil: Argilo-Calcaire
Vintage: 2022
Color: Rosé