Domaine Saint-Cels
Sous Les Pins
Si vous aimez les rosés avec une belle robe claire et étincelante, vous allez tomber sous le charme. Mais attention la dégustation n’est pas en reste avec des arômes d’agrumes qui renforcent le côté frais de cette bouteille. A boire en toute occasion.
Sous les Pins est un vin rosé de Saint-Chinian plein de gourmandise tout en restant délicat et subtil. L'assemblage qu'offre la Syrah et le Grenache noir permet un vin aux beaux arômes de fruits exotiques, d'agrumes, de petits fruits rouges croquants. Le nez est sublimé par des senteurs florales à l'aération dans le verre.
La bouche est tendre, soyeuse et très équilibrée. Un rosé qui peut se suffire à lui-même et qui sublime également vos préparations estivales ou une cuisine exotique tout au long de l'année.
Le Mot du Vigneron
De la gamme des Intemporelles, en hommage à ce terroir qui nous offre le meilleur à travers le temps, chaque cuvée porte le nom des parcelles de vigne lui donnant naissance.
Un appel au farniente à l'ombre des Pins parasols du petit bois de Saint-Cels. C'est là, tout près de ces parasols naturels que se nichent les parcelles qui composent cette cuvée duo de Grenache et Syrah. Approchez, et laissez-vous tenter Sous les Pins...
Winery presentation
The vineyard covers 60 hectares in the municipalities of Saint-Chinian and Murviel-lès-Béziers. In his vinifications, Étienne Rouanet seeks to obtain round wines without too many tannins. Its rosés are made on very ripe grapes, without great acidity, at low temperature.
Wine characteristics
title: Saint-Chinian Rosé PDO
Village: St. Chinian
Format: 75 cl, 75cl
Agreement: Barbecue
FRUITE: 8/10
VIVACITE: 7/10
Light: 4/10
Moment: Friends
Soil: Mixed
Vintage: 2023
Color: Rosé