Domaine Saint-Cels
Combe Longue
Ce vin est parfaitement équilibré entre la sensation de fraîcheur en bouche et le gras qu’il procure en finale. Les parfums qu’il exhale ne sont pas en reste, entre agrumes, parfums de garrigue et notes florales accompagnées par des petits fruits secs, un régal.
€12.50
Tax included
La cuvée Combe Longue du Domaine de Saint cels est issue parcelles de cépages blancs plantée depuis 1992. La Combe Longue s'étend sur trois hectares, sur des coteaux argilo-calcaires au sud du village de Saint-Chinian.
_Kin10Le climat a une grande influence sur la maturité des baies, et les sols permettent d'apporter du caractère et de la tension à ce vin blanc du Domaine Saint-Cels. Les trois cépages, Grenache blanc, Roussanne et Vermentino se marient à merveille pour créer ce vin charmeur et raffiné.
Le Mot du Vigneron
De la gamme des Intemporelles, en hommage à ce terroir qui nous offre le meilleur à travers le temps, chaque cuvée porte le nom des parcelles de vigne lui donnant naissance.
Combe Longue comme son nom l'indique une longue vallée calcaire tel un écrin de dentelle. Mi-soleil, Mi-ombre, Mi-maquis, Mi-garrigue, Mi-chaleur, Mi-fraîcheur pour un résultat tout en finesse et élégance. Un assemblage en trio de Grenache Blanc, Roussanne et Vermentino.
Winery presentation
The vineyard covers 60 hectares in the municipalities of Saint-Chinian and Murviel-lès-Béziers. In his vinifications, Étienne Rouanet seeks to obtain round wines without too many tannins. Its rosés are made on very ripe grapes, without great acidity, at low temperature.
Wine characteristics
title: Saint-Chinian White IOP
Village: St. Chinian
Format: 75cl, 75 cl
Agreement: Fish
FRUITE: 7/10
VIVACITE: 7/10
Light: 7/10
Moment: Friends
Soil: Argilo-Calcaire
Vintage: 2022
Color: White
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