Domaine des Pradels-Quartironi

Le Moineau des Glycines

Un rosé avec de la matière et une bonne tenue en bouche prêt à s’accorder avec un repas gastronomique. Il n’y a pas de doute ce rosé vient bien des terroirs de schistes de Saint-Chinian.

€9.10
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Culture biologique et vendanges manuelles rien n’est laissé au hasard pour réussir ce rosé d’altitude. Cette cuvée prouve que le rosé sait également être un grand vecteur du terroir et offrir des cuvées tout sauf ennuyeuses.

Fruité

Rondeur

boisé

Le Mot du Vigneron

Notre rosé porte le même nom que le blanc : Moineau des Glycines.Les moineaux sont présents dans la glycine centenaire au centre du hameau du Priou, mais aussi dans les murs de schistes des maisons, ainsi que dans nos vignes cultivées en agriculture biologique, où ils nichent volontiers dans les souches, comme d'autres oiseaux d'ailleurs; et dégustent avec gourmandise les raisins des 4 cépages utilisés pour le rosé, mais aussi des autres !

Winery presentation
Their children perpetuate traditional farming methods in the interest of respect for nature (organic smoke, ploughing...) and this passion for wine. Visitors are received in the wine cellar part with its wrath and its old press. They can then visit the beautifully restored hamlet and beyond, for hikers, the Mountains of Grage.
Wine characteristics

Wine characteristics

title

title: Saint-Chinian Rosé PDO

Village

Village: Pierrerue

Format

Format: 75cl

Agreement

Agreement: Tapas

FRUITE

FRUITE: 8/10

VIVACITE

VIVACITE: 5/10

Light

Light: 5/10

Moment

Moment: Family

Soil

Soil: Shale

Vintage

Vintage: 2020

Color

Color: Rosé

Terroir de Schiste de Saint-Chinian

Vinaigrerie La Guinelle

Vinaigre de Banyuls blanc

10,10 €

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Face à face des terroirs pour les vins de Saint-chinian
Terroir Argilo Calcaire de Saint-Chinian

Domaine La Linquière

Tradition

8,20 €

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