Lanye-Barrac Vitifarm

Beauvin

Cette grande cuvée du domaine est réalisée à partir d’une sélection de parcelles très rigoureuse. L’élevage en demi-muid (fût de 400 litres) permet aux arômes du vin de se développer sans que le boisé ne prenne le dessus. Résultat, un vin fin et délicat aux notes florales intenses.

€30.50

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Vin non levuré, non collé et non filtré, vous l’aurez compris dans ce domaine c’est la nature qui s’exprime. L’assemblage des vielles vignes du domaine offre une belle complexité aromatique sur un trame assez fine. Son élevage long et soigné permet de l’apprécier dans ses jeunes années.

Fruité

Rondeur

boisé

Le Mot du Vigneron

Beauvin fait référence à nos vaches qui pâturent et fertilisent nos parcelles. C'est un beau vin digne de nos plus belles parcelles et de nos meilleures presses sélectionnées chaque millésime. Vieillis en demi-muids pendant 24 mois.

Lanye-Barrac Vitifarm

Winery presentation

Le domaine de 25 ha, d'un seul tenant, dont 19 ha de vignes orientées plein sud sur l'Appellation d'Origine Protégée Saint- Chinian et Saint-Chinian-Roquebrun qui présentent un terroir exceptionnel de schistes, apporte aux vins profondeur, complexité et longueur. C'est aux portes du parc régional du Haut Languedoc, entre la vallée de l'Orb et le Faugérois, sur la commune de Saint-Nazaire-de-Ladarez, que Lanye-Barrac a été créé en 2013 par Mélanie et Bernhard Backhaus. Le vignoble est bordé par le ruisseau de Barrac et environné de collines agrémentées d'arbres fruitiers ; ceci favorise un éco-système aﬁn que la vigne puisse s'exprimer et se défendre de façon naturelle. La totalité de la propriété est travaillée sans l'utilisation de produits de synthèses. Les plantes environnantes, le soufre et cuivre sont les seuls acteurs préconisés pour lutter contre les maladies de la vigne.