Château Coujan

Bois Joli

Le Château Coujan fait partie des premiers domaines à avoir compris tout le potentiel du cépage mourvèdre. Dans cette cuvée il s’exprime à merveille aux côtés de la syrah, le poivre, le cuir, les notes poivrées caractérisent ce vin sans compromis.

€16.20
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Bois Joli rouge du Château Coujan se pare d'une belle robe grenat intense et profonde. Son nez dévelppe des arômes puissants et racés de fruits rouges bien mûrs, de fruits noirs compotés, sublimés par une trame épicée envoûtante.
En bouche, ce vin rouge, produit sur des terrains enrichis de récifs coraliens fossilisés, propose un volume aérien, frais et marqué par une structure tannique très tendre. Les arômes de fruits noirs et les senteurs poivrées envahissent les papilles pour une persistance aromatique intense en finale.

Fruité

Rondeur

boisé

Le Mot du Vigneron

Issu de nos plus vieilles vignes entourées de jolis bosquets, un vin chaleureux et ample.

Winery presentation

Le domaine où Florence vit, est enjolivé par une grande maison de maître, entourée de paons, à l’ombre de platanes centenaires. Le lieu est ancien comme en témoigne la mosaïque romaine placée dans la nef de la chapelle romane. La cave présente un alignement impressionnant de foudres. La famille Guy a été pionnière dans l’introduction du Mourvèdre et du Rolle dans la région. Aujourd’hui, le domaine est en culture biologique. Les vignes côtoient des plantations de thym.

Wine characteristics

Wine characteristics

title

title: Saint-Chinian PDO

Village

Village: Murviel-lès-Béziers

Format

Format: 75cl

Agreement

Agreement: Prime Rib

FRUITE

FRUITE: 7/10

VIVACITE

VIVACITE: 6/10

Light

Light: 7/10

NON_BOISE

NON_BOISE: 4/10

Moment

Moment: For a great occasion

Soil

Soil: Argilo-Calcaire

Vintage

Vintage: 2017

Color

Color: Red

Terroir de Schiste de Saint-Chinian

Domaine des Tourterelles

L'Hymne à Laurie

7,00 €

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Face à face des terroirs pour les vins de Saint-chinian
Terroir Argilo Calcaire de Saint-Chinian

Château Viranel

Cuvée V

16,60 €

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