Domaine Les Terrasses de Gabriel
Et Moi, et Moi, et Moi
Cette bouteille très aromatique, se dévoile sur des notes fruitées, une jolie matière en bouche avec une finale soyeuse et savoureuse.
€12.50
Tax included
Le petit clin d'oeil à la chanson de Jacques Dutronc n'échappe pas. Et moi, et moi, et moi du Domaine Les Terrasses de Gabrielle est un vin rouge produit sur le terroir de schistes de la commune de Berlou, dans le nord de l'appellation Saint-Chinian.
Petite singularité de cette cuvée : son cépage, le Lledoner Pelut ! Assemblé avec de la Syrah, du Carignan noir et du Mourvèdre, le Lledoner apporte sa texture, son velouté, ses tanins fins et de beaux arômes de fruits rouges et noirs. Un vin avec du caractère, de la densité, une trame boisée élégante et un bel équilibre en finale, induit par la nature des schistes qui voient pousser ces vignes.
Petite singularité de cette cuvée : son cépage, le Lledoner Pelut ! Assemblé avec de la Syrah, du Carignan noir et du Mourvèdre, le Lledoner apporte sa texture, son velouté, ses tanins fins et de beaux arômes de fruits rouges et noirs. Un vin avec du caractère, de la densité, une trame boisée élégante et un bel équilibre en finale, induit par la nature des schistes qui voient pousser ces vignes.
Winery presentation
Olivier Pascal, co-operator, decided to create his own estate in parallel, so it was in 2008 that his first vintage was born. The vineyard, composed of 21 hectares, stands out in terms of the grape varieties, there are about twenty. A special feature: each cuvée bears the title of a song!
Wine characteristics
title: Saint-Chinian PDO
Village: Berlou
Format: 75cl, 75 cl
Agreement: Dishes in sauce
FRUITE: 6/10
VIVACITE: 7/10
Light: 7/10
NON_BOISE: 6/10
Moment: Family
Soil: Shale
Vintage: 2018
Color: Red
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