Mas Champart
Côte d'Arbo
Ce Côte d’Arbo exprime bien le style des vins issus des terroirs argilo-calcaires de Saint-Chinian. Un nez séducteur entre fruits rouges, épices et plantes de la garrigue, une bouche nerveuse dans le bon sens du terme ! Et des tanins fins qui donnent la touche finale pour un bon équilibre du vin. Un pur bonheur.
Cette cuvée est un assemblage de tous les cépages de l’appellation Saint-Chinian, aucun ne domine vraiment. Les raisins sont récoltés à la juste maturité, ensuite ils sont égrappés et la fermentation a lieu avec les levures endogènes. Toutes ces attentions, ont pour simple but de faire un vin qui soit le parfait reflet de son terroir. Elevage de 18 mois en cuve.
Le Mot du Vigneron
En souvenir d'un ancien propriétaire, Monsieur Arbo, vieux monsieur qui venait à la vigne en poussant son vélo tant la côte est raide.
À sa mort, ses héritiers nous ont cédé ce grand versant pentu, en friche, que nous avons replanté et surnommé Côte d'Arbo.
Winery presentation
Clinging to the south side of a valley dominated by limestone plateaus, the estate covers 25 hectares, 16 hectares of vines, between 210 and 300 m above sea level. The very complex geology of the site has shaped a mosaic of terroirs with exceptional landscapes preserved and maintained with passion by the winemakers. The wines produced since 1988 by Isabelle and Matthieu reflect this diversity of terroirs and varietals. With different characteristics, they combine balance, finesse and power.
Wine characteristics
title: Saint-Chinian PDO
Village: St. Chinian
Format: 75 cl, 75cl
Agreement: Burgers
FRUITE: 9/10
VIVACITE: 6/10
Light: 5/10
Moment: Friends
Soil: Argilo-Calcaire
Vintage: 2019
Color: Red