Domaine Prieuré Saint-André
L'Andréus
Dans cette cuvée, deux cépages avec une forte identité s’accordent pour nous offrir un vin intense. Une jolie trame tannique porte les notes de fruits noirs concentrés et gorgés de soleil. A carafer 1 heure avant de servir.
La cuvée Andréus est un assemblage des vieilles vignes du domaine sur terroir de schistes. Le mourvèdre et le carignan signe ici un assemblage moins courant et pourtant tout à fait cohérent. Ces cépages tardifs expriment une belle franchise aromatique et des tanins agréables. La bouche est épicée.
Le Mot du Vigneron
C'est sur les bords de l'Orb, sur un terroir de schiste gréseux, que se situe le Prieuré Saint-André, acquis par la famille vers 1850, (ancienne église de Roquebrun) où vivait le Prieur Andréus de Vexos. Et c'est grâce à lui que je peux vous régaler aujourd'hui avec L'Andréus.
Cultivées de façon naturelle, depuis plusieurs générations ces vignes de Carignan et Mourvèdre vous dévoileront du grillé, du fumé et du fruit avec de la finesse et longueur en bouche.
Winery presentation
The property lies on the edge of the Orb, on the grounds of the former priory of Saint-André-de-Vexos, which dates back to the 12th century. The exploitation of the vines developed there from 1850 as evidenced by a beautiful collection of old tools: includes, bottles, tools of cooperage ...
Wine characteristics
title: Saint-Chinian PDO
Village: Roquebrun
Format: 75 cl, 75cl
Agreement: Red meats
FRUITE: 8/10
VIVACITE: 6/10
Light: 6/10
NON_BOISE: 10
Moment: Family
Soil: Shale
Vintage: 2018
Color: Red