Domaine Les Terrasses de Gabrielle

Un jour au Cirque

Un numéro d’équilibriste réussi du domaine pour cette cuvée sans soufre ajouté, un vin tout en finesse.
€9.20
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Toujours dans le registre des références musicales dans les noms de cuvée au Domaine Les Terrasses de Gabrielle, le vin rouge Un Jour au Cirque... est une allusion à des paroles signées Alain Bashung.
Si Olivier Pascal n'est ni un dresseur de loulous, ni un dynamiteur d'aqueducs, il n'en est pas moins un vigneron d'audace, de talent et de surprise. Avec ce vin rouge sans sulfite ajouté, composé essentiellement de Grenache noir (assemblé avec un petit pourcentage de Syrah), il nous livre une expression gourmande, croquante et gorgée de fruits de ce cépage de l'AOP Saint-Chinian. Vin souple, vin frais, vin séducteur... Un Jour au Cirque...

Fruité

Rondeur

boisé

Winery presentation

Olivier Pascal, co-operator, decided to create his own estate in parallel, so it was in 2008 that his first vintage was born. The vineyard, composed of 21 hectares, stands out in terms of the grape varieties, there are about twenty. A special feature: each cuvée bears the title of a song!

Wine characteristics

Wine characteristics

title

title: Saint-Chinian PDO

Village

Village: Berlou

Format

Format: 75cl

Agreement

Agreement: Barbecue

FRUITE

FRUITE: 9/10

VIVACITE

VIVACITE: 6/10

Light

Light: 3/10

Moment

Moment: For the aperitif

Soil

Soil: Shale

Vintage

Vintage: 2018

Color

Color: Red

Terroir de Schiste de Saint-Chinian

Cave de Berlou

Perles de Loup

9,20 €

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Face à face des terroirs pour les vins de Saint-chinian
Terroir Argilo Calcaire de Saint-Chinian

Domaine Marie de Lauzerda

Le Chant du Silence

8,70 €

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