Domaine Prieuré Saint-André

Cuvée du Capucin

Ce vin présente un joli bouquet de fruits secs, de cistes et de cerises bien mûrs. La bouche est plutôt légère et souple, un vin parfait pour tout type de cuisine.

€7.80
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La cuvée « capucin » du très beau domaine du Prieuré Saint-André reflète bien ces beaux terroirs de l’arrière-pays languedocien. Tout y est, du fruit et des épices sans oublier des tanins croquants. Une vraie bouffée d’air pur.

Fruité

Rondeur

boisé

Le Mot du Vigneron

C'est sur les bords de l'Orb, sur un terroir de schiste gréseux, que se situe le Prieuré Saint-André. Acquis par la famille vers 1850 ce lieu de culte, (ancienne église de Roquebrun) abritait des moines, d'où le nom de la cuvée Capucin.
Quatre générations se sont succédées, en cultivant ces vignes de Grenache et Mourvèdre de façon naturelle, et c'est en 1992, ma première année de vigneron qu'est né ce vin, aux arômes grillés et fumés.

Winery presentation

The property lies on the edge of the Orb, on the grounds of the former priory of Saint-André-de-Vexos, which dates back to the 12th century. The exploitation of the vines developed there from 1850 as evidenced by a beautiful collection of old tools: includes, bottles, tools of cooperage ...

Wine characteristics

Wine characteristics

title

title: Saint-Chinian PDO

Village

Village: Roquebrun

Format

Format: 75cl

Agreement

Agreement: Barbecue

FRUITE

FRUITE: 3/10

VIVACITE

VIVACITE: 8/10

Light

Light: 8/10

NON_BOISE

NON_BOISE: 10

Moment

Moment: Friends

Soil

Soil: Shale

Vintage

Vintage: 2018

Color

Color: Red

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