Château Bousquette
Tradition
2022
AOP Saint-Chinian
Cessenon-sur-Orb
75 cl
Tapas
En bouche, la cuvée Tradition du Château Bousquette est harmonieuse, charnue et offre un volume très agréable au palais. De subtiles notes de cerise, de tabac, de poivre noir ressortent en coeur de bouche. La finale se prolonge sur de belles notes épicées et des notes mentholées.
Présentation du Domaine
Vins biologiques depuis 1972
Un domaine fondé en 1750 et racheté en 1996 par un viticulteur suisse tombé amoureux du Caroux qu’il voit depuis sa propriété et qu’il arpente souvent. La cave a été construite sur une ancienne carrière de marbre rose.
Attaché à la nature, ce couple a suivi les mêmes idées de protection de l’environnement et conduit ses vignes selon les principes de la culture biologique. Il en tire des vins régulièrement primés.
Informations Technique du vin
APPELLATION: AOP Saint-Chinian
VILLAGE: Cessenon-sur-Orb
FORMAT: 75 cl
ACCORD: Tapas
FRUITE: 7/10
VIVACITE: 6/10
LEGER: 5/10
INSTANT: Entre amis
TERROIR: Argilo-Calcaire
MILLESIME: 2022
COULEUR: Rouge