Cave de Cessenon

Domaine de L'Âne Blanc

Cette cuvée révèle de fins arômes de mûre et de cassis. Élégante et sur le fruit, la bouche est ample, veloutée avec des tanins fins et soyeux.
€8.80
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La cuvée rouge de Domaine de L'Âne Blanc se pare d'une robe d'un rouge grenat intense, sombre et profond aux reflets rouge rubis. Le nez propose une belle déclinaison de petits fruits rouges, de mûre, de cassis frais et de poivre blanc délicat.
La bouche suave, s'arrondie dans un deuxième temps et dégage de belles notes de fruits rouges et des tanins fins et élégants. La finale se fait tendre, soyeuse et toute en finesse.

Fruité

Rondeur

boisé

Winery presentation

La cave créée en 1937 a suivi de multiples évolutions au cours des décennies afin de se calquer au plus près des goûts et des attentes des consommateurs. Aujourd’hui environ 150 viticulteurs de Cessenon exploitent 750 ha de vignes répartis sur trois terroirs : schistes, alluvions, argilo-calcaires sur des zones de garrigues et soubergues.

Wine characteristics

Wine characteristics

title

title: Saint-Chinian PDO

Village

Village: Stop on Orb

Format

Format: 75cl

Agreement

Agreement: Burgers

FRUITE

FRUITE: 7/10

VIVACITE

VIVACITE: 6/10

Light

Light: 5/10

Moment

Moment: Family

Soil

Soil: Argilo-Calcaire

Vintage

Vintage: 2019

Color

Color: Red

Terroir de Schiste de Saint-Chinian

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Clos de la Boutarelle

12,20 €

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Face à face des terroirs pour les vins de Saint-chinian
Terroir Argilo Calcaire de Saint-Chinian

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10,20 €

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