Domaine La Servelière
Les Clos
Cuvée très parfumée aux arômes de fruits blancs, de pêche et d'abricot, sans oublier des notes florales. Bouche souple toute en rondeur, parfait à l’apéritif.
€11.50
Tax included
Ce vin blanc du Domaine La Servelière possède une robe jaune claire à reflets verts brillants. Un nez très frais de fruits blancs et jaunes confits, d'ananas mûr se dégage à l'aération.
En bouche, Les Clos, propose une attaque sur la fraîcheur équilibrée par une amplitude englobant tout le palais. Une belle persistance aromatique fait de ce vin blanc un compagnon idéal de l'apéritif et de vos plats à base de poissons.
Le Mot du Vigneron
Les Clos est le nom du tènement ou se situe la parcelle des cépages Roussane et Viognier de ce bel assemblage d'AOP Saint-Chinian.
Winery presentation
Joel Berthomieu is the representative of the fifth generation of winemakers in his family. It produces AOC Saint-Chinian in red, rosé and white, some of which are raised in oak barrels. He will make you taste them in a beautiful stable barn transformed into a vault. And perhaps this bon vivant will allow himself to go to some reflections on themes dear to him, hunting and rugby.
Wine characteristics
title: Saint-Chinian White IOP
Village: Babeau-Bouldoux
Format: 75 cl, 75cl
Agreement: Fish
FRUITE: 8/10
VIVACITE: 5/10
Light: 6/10
NON_BOISE: 4/10
Moment: Family
Soil: Shale
Vintage: 2021
Color: White
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