Domaine La Bosque

Patte de Loup

Le loup encore présent il n'y a pas si longtemps dans l’arrière-pays de Saint-Chinian à donné son nom à cette parcelle du cadastre. Perché à plus de 300 mètres d’altitude les vignes entourées de maquis nous offrent un vin à la fois concentré et élégant.

€15.20
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La Patte de Loup se pare d'une robe intense d'un rouge pourpre soutenu. Au nez, ce vin rouge exprime des arômes complexes de fruits noirs bien mûrs, des senteurs de garrigue, de plantes aromatiques pour finir sur une fragrance végétale mentholée.
L'attaque en bouche est franche, directe et sans détour. Le vin possède un corps rond et puissant aux tanins délicats mais présents. Une fraîcheur fruitée imprègne ensuite les papilles et développe un registre de fruits rouges, de fruits noirs, de notes de poivre noir. La finale est veloutée, délicate, toute en velours.

Fruité

Rondeur

boisé

Le Mot du Vigneron

Patte de Loup - L'empreinte du schiste !
Patte de Loup est le nom d'un lieu où sont situées les parcelles : à 300 mètres d'altitude sur un terroir de schistes, exposées au nord-est, et entourées d'une épaisse forêt de chênes verts et d'arbousiers.
On y croise plus régulièrement un lièvre ou un sanglier, qu'un de nos congénères.

Winery presentation
La Bosque is a handful of vines nestled in the heart of a mountain hamlet, on the shale crossings of the AOC Saint-Chinian; In 2016, at just 30 years of age, Olivia and Maxime Calas embarked on this adventure with the aim of returning to basics, working the land and preserving the Languedoc terroir and grape varieties through original vintages. Both natives of the country, they define themselves as "epicurean winemakers", and carry out their projects surrounded by their loved ones in a friendly atmosphere, simple of frank camaraderie. From the beginning, the goal has been to work with respect for man and nature.
Wine characteristics

Wine characteristics

title

title: Saint-Chinian PDO

Village

Village: Stop on Orb

Format

Format: 75 cl, 75cl

Agreement

Agreement: Dishes in sauce

FRUITE

FRUITE: 8/10

VIVACITE

VIVACITE: 6/10

Light

Light: 6/10

Moment

Moment: Family

Soil

Soil: Mixed

Vintage

Vintage: 2018

Color

Color: Red

Terroir de Schiste de Saint-Chinian

Domaine La Linquière

Fleur de Lin

10,10 €

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Face à face des terroirs pour les vins de Saint-chinian
Terroir Argilo Calcaire de Saint-Chinian

Domaine Comps

Pénelle

8,70 €

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