Château Fonsalade

Felix Culpa

Entre puissance et délicatesse, entre complexité et plaisir immédiat, voici une cuvée complétement atypique et diablement attachante.

€26.50

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Avec Felix Culpa, on atteint la quintessence des vins rouges du Château Fonsalade. Si cet assemblage de Syrah majoritaire et de Grenache noir élevé en fûts de chêne attise la gourmandise par ses arômes de fruits noirs mûrs, ses notes de garrigue, d'épices et son boisé élégant, il révèle toute l'intensité et le panache des vins de Saint-Chinian sur sols argilo-calcaires.
Un grand vin rouge au caractère franc et affirmé !

FRUITE

VIVACITE

Light

NON_BOISE

Le Mot du Vigneron

Au XVIème siècle, Ronsard cultivait l'art du contre sens, la Felix Culpa. C'est en 1973 que nait cette cuvée d'une erreur heureuse de température en macération carbonique. Son nom était tout trouvé. La Syrah de La Pansière est vinifiée avec cette méthode qui développe la structure et met en valeur les épices tout en révélant ses arômes particuliers de cacao et de balsamique.
Cuvée iconique à la hauteur des plus beaux terroirs du Languedoc.

Château Fonsalade

Winery presentation

Situé au cœur du Languedoc au sein de l’appellation Saint-Chinian, ce domaine historique de 27 ha propose des vins rouges, rosés et blancs. Petits rendements, vignes en coteaux, mosaïque de terroirs sont autant d’atouts qui permettent de produire des vins élégants et puissants. N’hésitez pas à venir visiter le domaine et déguster les vins !