Domaine Prieuré Saint-André
Le Divin
Voici la grande cuvée du domaine en appellation Saint-Chinian-Roquebrun, véritable consécration pour les plus belles parcelles du domaine. Un cahier des charges stricte permet d’élaborer un grand vin très élégant et concentré.
Cette cuvée en appellation Saint-Chinian-Roquebrun regroupe les plus belles parcelles du domaine dans un environnement à vous couper le souffle. A la fois concentré et puissant et en même temps souple et parfumé, il ne manque pas de caractère et séduira les amateurs de vins sans concession.
Le Mot du Vigneron
C'est dans le schiste gréseux de Roquebrun, sur les bords de l'Orb que naît ce vin en 2005.
Cultivées de façon naturelle, depuis plusieurs générations ces vignes de Syrah et Grenache font l'objet de sélections rigoureuses, de la taille à l'élevage, pour obtenir le meilleur.
C'est dans cet ancien lieu de culte, avec un environnement exceptionnel qu'il a donc était naturel pour nous de l'appeler Divin...
Winery presentation
The property lies on the edge of the Orb, on the grounds of the former priory of Saint-André-de-Vexos, which dates back to the 12th century. The exploitation of the vines developed there from 1850 as evidenced by a beautiful collection of old tools: includes, bottles, tools of cooperage ...
Wine characteristics
title: AOP Saint-Chinian Roquebrun
Village: Roquebrun
Format: 75 cl, 75cl
Agreement: Dishes in sauce
FRUITE: 8/10
VIVACITE: 7/10
Light: 7/10
NON_BOISE: 7/10
Moment: Family
Soil: Shale
Vintage: 2019
Color: Red