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Domaine des Soulié
Tradition Rouge
Vin rouge très fruité et fin, avec des notes de cassis, légèrement mentholée. Bouche fine et élégante tout en fraicheur, pour amateurs de vins fins.
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La cuvée Tradition rouge du Domaine des Soulié est un vin marqué par une robe délicate, rouge poupre. Son nez exprime des arômes de fruits rouges frais et de réglisse. Une petite trame épicée très discrète se fait sentir dans un second temps.
En bouche le vin développe un joli volume soyeux et voluptueux, aux belles saveurs de fruit rouges croquants et frais. Une finale réglisée prolonge le plaisir et la fraîcheur de ce vin rouge.
En bouche le vin développe un joli volume soyeux et voluptueux, aux belles saveurs de fruit rouges croquants et frais. Une finale réglisée prolonge le plaisir et la fraîcheur de ce vin rouge.
Winery presentation
The Soulié estate has existed since 1610. Rémy Soulié now grows 30 hectares of vines at an average altitude of 250 m. Since 1968, the estate has applied the precepts of organic farming. The wines are grown in an underground barrel cellar next to a new cellar where you can taste the wines, the majority of which are marketed for export.
Wine characteristics
title: Saint-Chinian PDO
Village: Assignan
Format: 75cl
Agreement: Red meat
FRUITE: 8/10
VIVACITE: 6/10
Light: 4/10
Moment: Friends
Soil: Argilo-Calcaire
Vintage: 2020
Color: Red
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