Château La Dournie

Classic rosé

Saint-Chinian est une appellation où le terroir se retrouve toujours dans l’identité des vins. Ce rosé ne fait pas exception à la règle. Tout d’abord un joli nez de fruits délicats, accompagné de touches délicatement toastées données par les schistes, pour finir sur une bouche savoureuse et fraîche. Quelle maitrise, du grand art !

€10.40
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La cuvée Classic Rosé du Château La Dournie est un vin rosé de Saint-Chinian aux accents gourmands et suaves, un rosé de tous les instants ! La robe se compose d'une belle couleur pétale de rose, mise en valeur par des reflets saumonés.
Le nez est fin, élégant. Il laisse découvrir, après une petite aération dans le verre, des arômes de petits fruits rouges frais et acidulés. En bouche, c'est une sensation de fraîcheur qui dicte la dégustation. Le volume en bouche est tout en rondeur et en délicatesse, complété en finale par une belle persistance des arômes de fruits rouges.

Fruité

Rondeur

boisé

Le Mot du Vigneron

Le Classic rosé, à la fois sur la fraîcheur et le fruit, tout en gardant la force de son terroir, il sera tout aussi à l'aise à l'apéro qu'au repas...

L'invité que tout le monde apprécie.

Winery presentation

Château La Dournie, owned by the Etienne family for 6 generations, 3 of which are managed from mother to daughter, consists of 45 hectares of vines driven in organic farming, in AOC and IGP, red and pink white. What could be more relaxing than crossing our park surrounded by century-old trees or more pleasant than aperitifs at the estate on certain Thursdays of summer? A place to walk around...

Wine characteristics

Wine characteristics

title

title: Saint-Chinian Rosé PDO

Village

Village: St. Chinian

Format

Format: 75 cl, 75cl

Agreement

Agreement: Barbecue

FRUITE

FRUITE: 2/10

VIVACITE

VIVACITE: 4/10

Light

Light: 7/10

NON_BOISE

NON_BOISE: 10

Moment

Moment: Friends

Soil

Soil: Shale

Vintage

Vintage: 2021

Color

Color: Rosé

Terroir de Schiste de Saint-Chinian

Domaine La Linquière

Fleur de Lin

10,10 €

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Face à face des terroirs pour les vins de Saint-chinian
Terroir Argilo Calcaire de Saint-Chinian

Domaine Vila Voltaire

La Faute

21,20 €

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