Mas de Ronnel

R de Ronnel Rosé

2021

La robe est pâle à reflets rose vif, nez complexe et élégant, notes de petits fruits rouges. Bon équilibre en bouche acidité - rondeur, désaltérant, un vin d'été à servir à 8° / 10° à l'apéritif ou sur des charcuteries ou salades.

Assemblage : Grenache noir (60%), Syrah (20%), Carignan noir (20%)
Élevage : En cuve inox
Degré d'alcool : 12,5%

AOP Saint-Chinian Rosé

VILLAGE

Pierrerue

FORMAT

75cl, 75 cl

ACCORD

Tapas

9,20 €
TTC La bouteille

Besoin de conseils
04 67 38 11 69

Ce rosé est vinifié par saignée. Parfait pour des salades toute l’année !

Fruité

Rondeur

Puissance

boisé

Le Mot du Vigneron

À base de Grenache, Syrah et Carignan issus de parcelles argilo-calcaires très caillouteuses du plateau entre Cazedarnes et Pierrerue, les petits rendements de ce terroir apportent une grande finesse.

Présentation du Domaine
Philippe Bermond a repris un vieux vignoble en 1991. Étant œnologue, il n'a choisi que des parcelles à très fort potentiel qualitatif qu'il a replantées selon des critères très stricts. Le vignoble s'étend maintenant sur 6 ha à Cazedarnes sur les fameux terroirs des Côtes, en bordure du Ronnel et du Puech.
Informations Technique du vin

Informations Technique du vin

APPELLATION

APPELLATION: AOP Saint-Chinian Rosé

VILLAGE

VILLAGE: Pierrerue

FORMAT

FORMAT: 75cl, 75 cl

ACCORD

ACCORD: Tapas

FRUITE

FRUITE: 7/10

VIVACITE

VIVACITE: 5/10

LEGER

LEGER: 4/10

INSTANT

INSTANT: À l'apéritif

TERROIR

TERROIR: Argilo-Calcaire

MILLESIME

MILLESIME: 2021

COULEUR

COULEUR: Rosé

Terroir de Schiste de Saint-Chinian

Cave de Berlou

Schisteil

7,40 €

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Face à face des terroirs pour les vins de Saint-chinian
Terroir Argilo Calcaire de Saint-Chinian

Laurent Miquel

Bardou

23,70 €

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