- Neuf
Mas de Ronnel
R de Ronnel Rosé
2019
La robe est pâle à reflets rose vif, nez complexe et élégant, notes de petits fruits rouges. Bon équilibre en bouche acidité - rondeur, désaltérant, un vin d'été à servir à 8° / 10° à l'apéritif ou sur des charcuteries ou salades.
AOP Saint-Chinian Rosé
Pierrerue
75cl
Tapas
8,20 €
TTC
La bouteille
Ce rosé est vinifié par saignée. Parfait pour des salades toute l’année !
Le Mot du Vigneron
À base de Grenache, Syrah et Carignan issus de parcelles argilo-calcaires très caillouteuses du plateau entre Cazedarnes et Pierrerue, les petits rendements de ce terroir apportent une grande finesse.
Présentation du Domaine
Philippe Bermond a repris un vieux vignoble en 1991. Étant œnologue, il n'a choisi que des parcelles à très fort potentiel qualitatif qu'il a replantées selon des critères très stricts. Le vignoble s'étend maintenant sur 6 ha à Cazedarnes sur les fameux terroirs des Côtes, en bordure du Ronnel et du Puech.
Informations Technique du vin
APPELLATION: AOP Saint-Chinian Rosé
VILLAGE: Pierrerue
FORMAT: 75cl
ACCORD: Tapas
FRUITE: 2/10
VIVACITE: 3/10
LEGER: 7/10
NON_BOISE: 10
INSTANT: Pour l'apéritif
TERROIR: Argilo-Calcaire
MILLESIME: 2019
COULEUR: Rosé
La robe est pâle à reflets rose vif, nez complexe et élégant, notes de petits fruits rouges. Bon équilibre en bouche acidité - rondeur, désaltérant, un vin d'été à servir à 8° / 10° à l'apéritif ou sur des charcuteries ou salades.