Domaine Terres Falmet
L'Ivresse des Cîmes
2020
Le nom très évocateur de cette cuvée vous plonge directement au coeur de ce coteau très escarpé et magnifique, qui donne des vins d’une finesse remarquable.
AOP Saint-Chinian
Creissan
75 cl, 75cl
Viandes rouges
12,50 €
TTC
La bouteille
Un vin rouge de Saint-Chinian qui se pare d'une robe noire intense et profonde. Le nez est complexe, marqué par de la myrtille, de la mûre, du cassis, des senteurs de plantes de garrigue et de poivre noir.
L'Ivresse des Cimes, en bouche, possède une chair fine, des tanins satinés et une grande persistance aromatique. La finale est imprégnée par des notes gourmandes de fruits rouges et noirs.
Un vin rouge sur les fruits et l'élégance.
L'Ivresse des Cimes, en bouche, possède une chair fine, des tanins satinés et une grande persistance aromatique. La finale est imprégnée par des notes gourmandes de fruits rouges et noirs.
Un vin rouge sur les fruits et l'élégance.
Présentation du Domaine
Le vignoble se situe sur la commune voisine de Cébazan, au carrefour de la D 612 et de la D 36, vous ne pouvez le manquer, tant les plantations sur les coteaux escarpés sont spectaculaires. Depuis son arrivée dans la région, Yves Falmet, vigneron d’origine champenoise, s’est attaché à dompter ces pentes pratiquant une culture respectueuse de l’environnement et du fruit de la vigne.
Informations Technique du vin
APPELLATION: AOP Saint-Chinian
VILLAGE: Creissan
FORMAT: 75 cl, 75cl
ACCORD: Viandes rouges
FRUITE: 8/10
VIVACITE: 7/10
LEGER: 6/10
INSTANT: Entre amis
TERROIR: Argilo-Calcaire
MILLESIME: 2020
COULEUR: Rouge
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