Domaine Terres Falmet

L'Ivresse des Cîmes

2019

Le nom très évocateur de cette cuvée vous plonge directement au coeur de ce coteau très escarpé et magnifique, qui donne des vins d’une finesse remarquable.

AOP Saint-Chinian

VILLAGE

Creissan

FORMAT

75 cl, 75cl

ACCORD

Viandes rouges

12,20 €
TTC La bouteille

Besoin de conseils
04 67 38 11 69

Un vin rouge de Saint-Chinian qui se pare d'une robe noire intense et profonde. Le nez est complexe, marqué par de la myrtille, de la mûre, du cassis, des senteurs de plantes de garrigue et de poivre noir.

L'Ivresse des Cimes, en bouche, possède une chair fine, des tanins satinés et une grande persistance aromatique. La finale est imprégnée par des notes gourmandes de fruits rouges et noirs.

Un vin rouge sur les fruits et l'élégance.

Fruité

Rondeur

Puissance

boisé

Présentation du Domaine

Le vignoble se situe sur la commune voisine de Cébazan, au carrefour de la D 612 et de la D 36, vous ne pouvez le manquer, tant les plantations sur les coteaux escarpés sont spectaculaires. Depuis son arrivée dans la région, Yves Falmet, vigneron d’origine champenoise, s’est attaché à dompter ces pentes pratiquant une culture respectueuse de l’environnement et du fruit de la vigne.

Informations Technique du vin

Informations Technique du vin

APPELLATION

APPELLATION: AOP Saint-Chinian

VILLAGE

VILLAGE: Creissan

FORMAT

FORMAT: 75 cl, 75cl

ACCORD

ACCORD: Viandes rouges

FRUITE

FRUITE: 8/10

VIVACITE

VIVACITE: 7/10

LEGER

LEGER: 6/10

INSTANT

INSTANT: Entre amis

TERROIR

TERROIR: Argilo-Calcaire

MILLESIME

MILLESIME: 2019

COULEUR

COULEUR: Rouge

Terroir de Schiste de Saint-Chinian

Cave de Saint-Chinian

Renaud de Valon 150cl

28,80 €

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Face à face des terroirs pour les vins de Saint-chinian
Terroir Argilo Calcaire de Saint-Chinian

Château Milhau-Lacugue

Blanc

8,00 €

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