Domaine Belot
Le Vignalet
2023
Assemblages : Syrah - Grenache - Mourvèdre
Elevage : Cuve
Degré alcoolique : 14°
AOP Saint-Chinian
Pierrerue
75 cl, 75cl
Barbecue
En bouche, la matière est ronde, souple. Les tanins restent présents mais sont très arrondis et permettent au vin d'avoir un volume soyeux au palais.
Le Mot du Vigneron
Cette cuvée Vignalet vient du mot Vignale, signifiant vignoble, lieu planté de vigne. C'est la toute première vigne que la famille a planté pour créer le domaine.
Présentation du Domaine
C’est en 1997 que la famille Belot reprend cette propriété en bordure du Vernazobres, qu’elle a fort bien restaurée. Un caveau de dégustation, une salle de réception ainsi qu’une aire de jeux pour enfants ont été aménagés pour le plaisir des grands et des petits. Aujourd’hui le vignoble est constitué de 35 ha, produisant des vins rouges, rosés et blancs diffusés dans le monde entier.
Informations Technique du vin
APPELLATION: AOP Saint-Chinian
VILLAGE: Pierrerue
FORMAT: 75 cl, 75cl
ACCORD: Barbecue
FRUITE: 8/10
VIVACITE: 6/10
LEGER: 5/10
INSTANT: En famille
TERROIR: Argilo-Calcaire
MILLESIME: 2023
COULEUR: Rouge