Domaine Montplo
Espèr Deman serem Aqui
2021, 2020
Ce vin rosé de Saint-Chinian propose au premier regard une robe claire, limpide, rose pâle. Le nez est frais, très délicat sur des arômes de petits fruits rouges et blancs.
AOP Saint-Chinian Rosé
Cruzy
75cl, 75 cl
Salades
7,20 €
TTC
La bouteille
Jean-Michel Consul nous propose ici, avec Esper Deman Serem Aqui rosé, un vin rosé de saignée, de terroir, d'authenticité. La robe est d'une couleur peau de cerise aux reflets lumineux et brillants. Au nez, ce vin est marqué par des arômes délicats de petits fruits rouges frais.
En bouche ce rosé se montre rond, tendre avec un corps croquant et gourmand. La finale propose de beaux arômes de fruits rouges et une fraîcheur mentholée.
En bouche ce rosé se montre rond, tendre avec un corps croquant et gourmand. La finale propose de beaux arômes de fruits rouges et une fraîcheur mentholée.
Le Mot du Vigneron
Vous l'aurez compris, c'est du l'Occitan, du patois : Espoir, demain nous serons là.
Créée en 2006, en hommage à la profession alors en pleine crise. Cuvée accessible, sur le fruit avec toujours une belle vivacité en bouche, idéal pour la période estivale.
Présentation du Domaine
Situé sur les coteaux à 200 m d’altitude, à l’ouest de Béziers, le terroir issu d’une terrasse villafranchienne, au sol argileux et caillouteux, bénéficie d’une exposition privilégiée au soleil et de l’étroite proximité de la garrigue.
Informations Technique du vin
APPELLATION: AOP Saint-Chinian Rosé
VILLAGE: Cruzy
FORMAT: 75cl, 75 cl
ACCORD: Salades
FRUITE: 8/10
VIVACITE: 6/10
LEGER: 4/10
INSTANT: En famille
TERROIR: Grès
MILLESIME: 2021, 2020
COULEUR: Rosé
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