Domaine Montplo
Espèr Deman serem Aqui
Ce vin rosé de Saint-Chinian propose au premier regard une robe claire, limpide, rose pâle. Le nez est frais, très délicat sur des arômes de petits fruits rouges et blancs.
€7.50
Tax included
Jean-Michel Consul nous propose ici, avec Esper Deman Serem Aqui rosé, un vin rosé de saignée, de terroir, d'authenticité. La robe est d'une couleur peau de cerise aux reflets lumineux et brillants. Au nez, ce vin est marqué par des arômes délicats de petits fruits rouges frais.
En bouche ce rosé se montre rond, tendre avec un corps croquant et gourmand. La finale propose de beaux arômes de fruits rouges et une fraîcheur mentholée.
Le Mot du Vigneron
Vous l'aurez compris, c'est du l'Occitan, du patois : Espoir, demain nous serons là.
Créée en 2006, en hommage à la profession alors en pleine crise. Cuvée accessible, sur le fruit avec toujours une belle vivacité en bouche, idéal pour la période estivale.
Winery presentation
Located on the hillsides at an altitude of 200 m, west of Béziers, the terroir from a Villafranchian terrace, with clay and stony soil, enjoys a privileged exposure to the sun and the close proximity of the scrubland.
Wine characteristics
title: Saint-Chinian Rosé PDO
Village: Cruzy
Format: 75 cl, 75cl
Agreement: Salads
FRUITE: 8/10
VIVACITE: 6/10
Light: 4/10
Moment: Family
Soil: Sandstone
Vintage: 2022
Color: Rosé
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