Domaine La Linquière
La Sentenelle 310
Quel bonheur de déboucher cette bouteille et de sentir son incroyable bouquet, en effet ce vin n’est pas avare de parfums. Des notes torréfiées tout d’abord, ensuite la truffe noire, la violette, la mûre, le chocolat, etc. Ensuite vient une bouche d’un velouté incomparable. Le vigneron vous propose un vin qui se déguste parfaitement dès maintenant et c’est bien agréable.
Si vous aimez les vins parfumés, complexes et soyeux cette bouteille est faite pour vous. Elle peut s’apprécier dès maintenant grâce au remarquable travail d’élevage du vigneron. Avec un vin pareil vous ne manquerez pas d’épater vos convives !
Le Mot du Vigneron
La Sentenelle 310 tire son nom d'une parcelle historique du Domaine, située à 310 mètres d'altitude, isolé au milieu des chênes, châtaigniers et arbousiers.
Son nom provient du fait qu'il faille emprunter un tout petit sentier pour s'y rendre.Rendements extrêmement faibles (15hl/ha) qui produisent cette grande cuvée puissante et concentrée. Récolte manuelle.
Winery presentation
Installed in a private cellar since 2001, Domaine La Linquière is already enjoying strong recognition thanks to its numerous distinctions at the General Agricultural Competition in Paris and the Hachette Guide. We will welcome you to the cellar in the village of Saint-Chinian for a tasting-discovery.Wine characteristics
title: Saint-Chinian PDO
Village: St. Chinian
Format: 75 cl, 75cl
Agreement: Prime Rib
FRUITE: 4/10
VIVACITE: 6/10
Light: 7/10
NON_BOISE: 7/10
Moment: On call
Soil: Shale
Vintage: 2021
Color: Red